30.6.14

Schoonheid van vergane glorie

Elke dag komen we wel een paar keer in en door ons tuintje, richting het schuurtje waar onze "stalen rossen" staan gestald. Onderweg bewonder ik telkens alles wat er groeit en bloeit. Als er dan ergens een bloeiende bloem geknakt is, kan ik het niet laten, om deze een soort van "tweede leven" te geven in één van mijn leuke vintage vaasjes.
De meeste mensen houden van bloemen in de bloei van hun leven, maar persoonlijk kan ik ook de schoonheid zien in vergane glorie!
Planten, maar ook fruit, produceren het hormoon ethyleen, waardoor fruit rijpt en bloemen verwelken. Dit hormoon beïnvloedt planten op meer manieren maar dient vooral om vruchten te laten rijpen en de veroudering te regelen. Door beschadiging vormen bloemen en fruit dit gasvormige hormoon ook zelf, waardoor rijping en veroudering versnelt.
Bij de meesten van ons belanden dan ook de bloemen (en het fruit) in de groencontainer, maar geniet ik nog even van deze vergane glorie!







 

Pictures © By Marloes Thuis

28.6.14

Lekkers met bladerdeeg

Een gezellig kletsavondje met leuke moeders, wordt nog gezelliger met iets lekkers bij de koffie en borrel.
Ik had kersen in huis en zoals jullie inmiddels weten, staan er ook verse aardbeitjes in ons tuintje. Dat bracht mij op een idee!
In de vriezer lag nog een pakje bladerdeeg en in de kast vond ik nog pure chocolade die daar maar blijft liggen, omdat onze jongens 85% cacao net iets te puur vinden.
Nou ik wist er wel raad mee. Voor bij de koffie bakte ik fruitflappen gevuld met zoete kersen, aardbeitjes en chocolade. Ik hield bewust een paar plakjes bladerdeeg over en maakte er pittige (valt reuze mee) kaaszoutjes van, voor bij de borrel.
Mmm... Toch handig om altijd een pakje bladerdeeg in de vriezer te hebben liggen!





Pictures: © By Marloes Thuis

24.6.14

Probeersel op Sint Jan

Probeersel

"Als een ui niet geoogst wordt, maar door mag groeien, wordt het een plantje."

Nou vond ik laatst onderin de uienpot, tussen de sjalotjes, witte en rode uien, twee uien waaraan al een beetje loof begon te groeien. Tijd om iets uit te proberen.
Ik heb deze twee uien een mooi plekje gegeven in één van de olijfolieblikken op het terras in ons tuintje, in de hoop dat we er iets moois voor terug krijgen!
Eerlijk is eerlijk, de bloem (ik moet eigenlijk 'bloemen' zeggen) van een Allium cepa is prachtig om te zien en komt mooi tot zijn recht in een boeket met enkele losse bloemen.
Met een beetje geluk krijgt deze blog misschien zijn vervolg...

Laatste Asperges

Vandaag is het Sint Jan, traditioneel de laatste dag waarop Hollandse asperges uit de grond gaan. Het zit erop, het asperges seizoen is echt voorbij! Wij zijn allemaal even dol op asperges en genieten dus nog één keertje van het witte goud met verse zalm van de grill! HEERLIJK!










Pictures: © By Marloes Thuis

21.6.14

Midsummer breakfast

Vandaag is het zover en luiden we weer het begin van de zomer in op de langste dag van het jaar.
Het is midzomer!
Het zonnetje schijnt en wij beginnen de dag met het plukken van aardbeitjes uit eigen tuin voor een
'Midsummer breakfast'.
Een paar jaar geleden kreeg ik van mijn oude buuf een stekje van een aardbeienplantje. Deze is inmiddels uitgegroeid tot een ware aardbeien plantage. Nou ja, dat is een beetje overdreven, maar onze moestuinbak bestaat op dit moment voor 80% uit aardbeienplantjes. En dat vinden wij prima!
Dat aardbeitjes erg lekker zijn, is algemeen bekend. Maar ze zijn ook nog eens mega gezond! Ze bevatten weinig calorieën. Zitten boordevol vitamine C en zijn een bron van foliumzuur en kalium. En niet geheel onbelangrijk, ze zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Maar er gaat niets boven vers geplukte aardbeitjes uit eigen tuin. Heb je geen tuin, geen nood een balkon volstaat!








Pictures: © By Marloes Thuis

18.6.14

Retro Love

YES, eindelijk hebben we ze dan ook in ons bezit, die geweldige IKEA PS VAGÖ FAUTEUILS!
Aangezien wij een voorliefde hebben voor retro viel mijn oog al geruime tijd op deze fauteuil. Hij past immers perfect bij onze woonstijl en zou een geweldige blikvanger zijn in ons tuintje.
Ik was dan ook aangenaam verrast toen bleek dat ik deze fauteuils spontaan van mijn mannen cadeau kreeg!
Deze retro look is een design van Thomas Sandell. Ze zijn onderhoudsvrij, eenvoudig schoon te houden. Alleen afnemen met een vochtige doek al dan niet met een milde zeepoplossing. Ze zijn stapelbaar en door de opening in de zitting kan het regenwater weglopen. O'ja en ze zijn in meerdere kleuren leverbaar. Wat wil een mens nog meer...
Ik zeg: "Laat het mooie weer en de zwoele zomeravonden maar komen!"






  • IKEA PS VAGÖ fauteuil, Designer: Thomas Sandell
  • IKEA KNAPPSÄV kussentjes, Designer: Linda Sjunnesson
Pictures: © By Marloes Thuis

15.6.14

Open Dag Nijmeegse Stadstuinen 2014

Gister was het weer zover en stelden circa 30 Nijmeegse stadstuinen hun poorten, tuinhekjes en dergelijke open voor het publiek dat met belangstelling een kijkje kwam nemen in deze prachtige tuinen van Nijmegen.
Zo stelde ook, niemand minder dan mijn eigen schoonzusje, haar mediterrane tuin open. Het is een mooi tuinontwerp van haar eigen hand die zij met veel kennis en liefde voor tuinarchitectuur en natuur heeft gerealiseerd.
Tijdens de open dag exposeerde zij ook prachtig vrij werk, digitale grafiek en canvas met oliepastel.
Voor meer informatie over Tuinontwerp, Grafisch ontwerp en Kunst ga je naar:
www.vanlieshout-visuele-ideeen.nl of neem een kijkje op www.vanlieshout-vi.exto.nl
Wij (mijn mannen en ik) zijn in ieder geval fans en erg enthousiast over haar tuinontwerp en kunst!







Pictures: © By Marloes Thuis



14.6.14

Befaamde Morrosaus

Tijdens mijn studie had ik een leuk bijbaantje in de horeca. Ik werkte met veel plezier in een hotel/restaurant. Een soort van "Fawlty Towers" zeg maar, want het was in die tijd echt een hotel op stelten waar ik ontzettend veel leuke herinneringen aan heb. Zo ben ik daar mijn manlief tegen het lijf gelopen! Hij werkte daar als kok en ik stond in de bediening. Wat mij echt is bijgebleven, dat de eigenaresse/ chef kok liters van haar befaamde Morrosaus maakte. Er ging wekelijks bijna drie liter doorheen! Een echte supersaus dus!
We hebben tot op heden geen idee waar de naam vandaan komt en waarvan het recept is afgeleid, maar over één ding zijn we het roerend eens, het is een TOPPER!
De saus smaakt overheerlijk bij gegrild vlees en bij alle soorten aardappeltjes. Hij is ook heerlijk om in te bakken en is ongeveer twee weken houdbaar buiten de koelkast. (Het recept).








Morrosaus is ook leuk om iemand cadeau te geven. Serveren is handig met een lepel met gaatjes zoals een nat fruitschepje of suikerstrooilepel zoals hierboven. zie www.gekopbestek.nl.

Pictures: © By Marloes Thuis
 

12.6.14

Waterpret

Wat is er nou leuker dan op een warme woensdagmiddag samen met je vriendje te spelen onder de sproeier? Onze jongste kreeg twee jaar geleden voor zijn verjaardag een 'Aqua Clown' cadeau. Men neme een lange tuinslang, sluit deze aan op de buitenkraan en op de 'Aqua Clown', et VOILÀ! Een gegarandeerd succes voor waterpret!








Pictures: © By Marloes Thuis